A doçura de aprender!

Uma de nossas atividades da Campanha do Dia Mundia do Diabetes de 2012 foi a criação de uma pequena história em quandrinhos da Turma da Monica que compartilho com voces,espero que achem legal :)

http://www.maquinadequadrinhos.com.br/HistoriaVisualizar.aspx?idHistoria=1640981#

Segue o Link do site onde esta a nossa historinha!

Há diversas coisas que podem complicar o quadro de saúde de uma pessoa com diabetes, uma delas é o cigarro, por isto ai vai alguns dados interessantes para quem é fumante...

O que melhora se você parar de fumar

1-      Após 20 minutos- A pressão sanguínea e a pulsação voltam ao normal

2-      Após 2 horas- não há mais nicotina circulando no seu sangue

3-      Após 8 horas- o nível de oxigênio no sangue se normaliza

4-      Após 12 horas a 24 horas- os pulmões já funcionam melhor

5-      Após 2 dias- seu olfato já percebe melhor os cheiros e seu paladar já degusta melhor a comida

      6-      Após 3 semanas- você vai notar que sua respiração se torna mais fácil  e a circulação melhora

7-       Após 1 ano- o risco de morte por infarto do miocárdio já foi reduzido a metade

8-      Após 5 anos- o risco de sofre um infarto será igual ao das pessoas que nunca fumaram

9-      Após 20 anos- o risco de se desenvolver câncer de pulmão se equivale ao dos que nunca fumaram

Plano Alimentar

Uma alimentação equilibrada é aquela que contém todos os nutrientes: carboidratos ou açúcares, proteínas, gorduras, sais minerais, vitaminas, fibras vegetais e água.

Como compor uma alimentação Equilibrada

Energéticos:Fontes de carboidratos (glicose): cereais, como arroz, milho, trigo, aveia, cevada e seus produtos (farinhas, pão, macarrão, massas, (biscoitos) e tubérculos como batata, batata-doce, mandioca, cará, inhame. Fontes de gorduras: óleos vegetais, margarina, frutas oleaginosas( amendoim, nozes, castanhas, avelã, amêndoas)

Construtores: Fontes de proteínas: carnes de boi, aves, peixes, frutos do mar, ovos, leite, queijos, iogurte, coalhada, leguminosas como feijões, ervilhas, lentilha, grão-de-bico e soja.

Reguladores:Fontes de vitaminas, sais minerais, fibras vegetais e água, legumes e frutas.

O equilíbrio nas refeições garante boa nutrição e melhor controle da glicemia.

Fracione os alimentos em várias pequenas refeições.

Insulinos-dependentes devem ajustar o horário e as quantidades de alimentos ao seu esquema de insulina.

Os não-insulino-dependentes devem fazer no mínimo 4 refeições diárias.

Isto facilita o aproveitamento dos nutrientes e possibilita glicemias menores após as refeições.

Esteja atento ao consumo desses alimentos:

Fibras Vegetais: São nutrientes importantes para a saúde do aparelho digestivo e prevenção de algumas doenças como prisão de ventre, hemorróidas, gastrite, colite e mesmo os tumores do aparelho digestivo.

Colaboram para controlar os níveis de gordura no sangue (colesterol e triglicérides) e de glicose, evitando glicemias muito altas.

Fibras macias são responsáveis pelo menor aproveitamento da glicose e das gorduras durante a digestão. Os alimentos que oferecem estas fibras são:

Leguminosas: feijões, ervilhas, lentilha, grão-de-bico e soja.

* Inclua estes alimentos em suas refeições balanceadas: cascas e bagaços de frutas; Legumes e verdura; Aveia e cevada *.

Gorduras e Colesterol: O alto consumo de gorduras favorece o aumento dos seus níveis no sangue e de doenças decorrentes disso.

*Reduza o consumo de gorduras em geral.*

Prepare os alimentos em óleos vegetais, como os de soja, arroz, girassol, gergelim, canola ou oliva.

Evite carnes gordas, embutidos, queijos gordos, creme de leite, maionese e manteiga.

Estes cuidados preventivos poderão evitar complicações do Diabetes.

Sódio: Largamente encontrado no sal de cozinha, alimentos industrializados e de origem animal, o sódio é um componente importante para o desenvolvimento da hipertensão arterial (pressão alta) e, portanto, deve ser consumido com moderação.

Reduza a adição de sal no preparo de alimentos. Evite adicionar sal ao alimento já preparado. Tire o saleiro da mesa.

Evite temperos e molhos industrializados, que contenham sal como conservante.

Prefira temperos e alimentos frescos e congelados. Abuse de ervas aromáticas, alho, cebola e cheiro verde.

Alguns adoçantes à base de sacarina e ciclamato contêm alto teor de sódio. Não abuse do adoçante e de outros produtos dietéticos.

Açúcares (refinado, cristal e mascavo), mel, doces, refrigerantes contribuem de forma acentuada para o descontrole da glicemia. O ideal é evitar esses alimentos.

O álcool também contribui para o descontrole da glicemia.

Produtos dietéticos devem ser consumidos sob orientação do nutricionista ou médico.

Verifique na embalagem se o produto é indicado para diabéticos.

OBS:CONSULTE UM NUTRICIONISTA E SEU MÉDICO

Neste calor nada melhor que uma sobremesa bem gostosa né, e se for light melhor ainda, essa é pra quem exagerou um pouco no natal!!!!!!

GELADO DE CHOCOLATE LIGHT

Ingredientes:

1 embalagem de pó para preparo de pudim diet sabor chocolate (30g)

2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)

1 colher (café) de café instantâneo

1 colher (chá) de adoçante

½ xícara (chá) de chocolate em barra diet (50g)

3 claras

1 colher (sopa) de cacau em pó

¼ de xícara de chá de requeijão cremoso light

Modo de preparo:

Em uma panela junte o pudim, o leite desnatado e o cacau, cozinhe em fogo médio até ficar bem grosso, mexendo sem parar. Deixe esfriar. Bata as claras em neve, misture-as delicadamente ao pudim e adicione o restante dos ingredientes. Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer durante 4 horas. Decore com raspas de chocolate diet.